2023年底,,暫停實(shí)行會(huì)員制度的盒馬,,朝自家的忠實(shí)消費(fèi)者開出了致命一槍,。
當(dāng)時(shí)還時(shí)不時(shí)傳出被賣消息的盒馬,內(nèi)外人心惶惶,,自身前路茫茫,。
今年3月份,在賣身傳聞中,,盒馬迎來了一位新任CEO嚴(yán)筱磊,。
自上任以來,嚴(yán)筱磊曾多次堅(jiān)定地向全體員工傳達(dá)一個(gè)重要信息:盒馬不會(huì)被賣,。對(duì)內(nèi)有提振員工士氣的作用,,對(duì)外則傳達(dá)了“阿里并沒有放棄盒馬”的積極信號(hào)。
近日,,又傳來了一個(gè)鼓舞人心的消息,。
在今年3月-6月,盒馬已連續(xù)4個(gè)月盈利,,而且還是第一次實(shí)現(xiàn)淡季盈利,。
上次盒馬連續(xù)、整體盈利是在2022年第四季度和2023年第一季度,。
2023年下半年,,盒馬被曝出準(zhǔn)備上市,此前走品質(zhì)路線的盒馬展開了“折扣化改革”,。
以為是創(chuàng)新,,沒想到是被創(chuàng)飛,將連續(xù)取得兩個(gè)季度盈利的盒馬又拖入到虧損的泥潭,。
在試錯(cuò)中不斷改進(jìn),,好在意識(shí)到問題嚴(yán)重性的盒馬及時(shí)做出了調(diào)整,恢復(fù)會(huì)員制,,取消“線下專享價(jià)”,。
這得以讓盒馬從高壓之中緩了一口氣,找回了往日前進(jìn)的節(jié)奏,。
雖然走得慢了些,,但至少每一步都是向前邁進(jìn)且踏實(shí)的。
如今連續(xù)4個(gè)月淡季盈利,,已經(jīng)說明了盒馬具備自我修正的能力,,也意味著盒馬有希望實(shí)現(xiàn)長期,、穩(wěn)定盈利。
2024年3月,,盒馬創(chuàng)始人侯毅宣布退休,,但他并沒有停下創(chuàng)業(yè)的步伐。
前不久,,侯毅依舊是以海鮮為主題,,創(chuàng)辦了一個(gè)新項(xiàng)目——平價(jià)海鮮餐館,。目前首家門店已在上海黃浦開業(yè),,主要經(jīng)營晚餐和夜宵時(shí)間段。
從侯毅手中接過盒馬這個(gè)“燙手山芋”的嚴(yán)筱磊,,在這個(gè)緊要關(guān)頭就更得加快調(diào)整的步伐,。
在執(zhí)掌帥印的前4個(gè)月,嚴(yán)筱磊在三個(gè)維度實(shí)施戰(zhàn)略調(diào)整:一是重振團(tuán)隊(duì)士氣,,二是明確業(yè)務(wù)發(fā)展方向,,讓每一步都更加聚焦,三是致力于實(shí)現(xiàn)常態(tài)化盈利,。
為此,,嚴(yán)筱磊給盒馬定下了一個(gè)目標(biāo):3年后年GMV達(dá)到1000億元,相比2023年要增長69%,。
落實(shí)到具體行動(dòng)上,,盒馬會(huì)將資源聚焦在鮮生店和NB折扣店(盒馬奧萊),計(jì)劃今年新開70家鮮生店,,承擔(dān)拓展下沉市場的任務(wù),;2025財(cái)年(2025年3月31日)前開出300家NB折扣店,以實(shí)現(xiàn)更穩(wěn)健的發(fā)展,。
而為對(duì)標(biāo)山姆而設(shè)的盒馬X會(huì)員店則會(huì)放緩甚至?xí)和0l(fā)力,,換句話說,盒馬放棄與山姆正面硬剛了,,轉(zhuǎn)而專注于打造自己的品牌特色,。
眾所周知,盒馬一直是一個(gè)致力于探索與學(xué)習(xí)的學(xué)生,。
過去8年,,盒馬嘗試過多種業(yè)態(tài),包括且不限于盒馬鮮生,、盒馬X會(huì)員店,、黑標(biāo)店、盒馬鄰里,、盒馬小站,、盒馬mini,、NB折扣店等12種業(yè)態(tài)。
在不斷試錯(cuò)與重整的過程中,,盒馬交出了巨額學(xué)費(fèi),,雖然反復(fù)橫跳的方式會(huì)被人吐槽,但從另一個(gè)角度來看,,也不失為一種敢為人先的創(chuàng)新嘗試,。
只要沒走下牌桌,盒馬就還有證明自己的機(jī)會(huì),。
據(jù)悉,,今年上半年盒馬已經(jīng)關(guān)閉了2家會(huì)員店,其中盒馬X會(huì)員店建國路店開業(yè)僅7個(gè)月,,就于2024年5月31日正式關(guān)停了,。
雖然盒馬官方并未給出關(guān)店原因,不過有員工透露,,關(guān)店的主要原因是客流量沒那么大,,不賺錢還賠錢。
據(jù)媒體此前報(bào)道,,開一家盒馬鮮生門店所需的成本是3000萬元左右,。
定位比盒馬鮮生更高的盒馬X會(huì)員店,其規(guī)模通常比盒馬鮮生門店大得多,,相應(yīng)的投入和成本也要更高,。
經(jīng)營模式存在差別,二者的盈利模式也大不相同,。
作為傳統(tǒng)零售的破局者,,盒馬鮮生開創(chuàng)了生鮮超市+餐飲模式、線上線下一體化的新零售業(yè)態(tài),。
從盒馬鮮生名字即可知道其特點(diǎn)是“鮮,、生”,主打生鮮食品,,競爭核心是支持線上下單,,最快30分鐘送達(dá),滿足消費(fèi)者對(duì)新鮮,、方便,、快捷、質(zhì)量可靠的需求,。
瞄準(zhǔn)中高端消費(fèi)群體的盒馬鮮生,,其盈利模式非常明確,比較看重門店的市場覆蓋面以及消費(fèi)者的復(fù)購率,。
為了避免“兄弟打架”,,盒馬對(duì)這兩種業(yè)態(tài)的門店選址極為考究,。
其中,盒馬X會(huì)員店面臨的盈利壓力會(huì)更大,,尤其是當(dāng)它所在的區(qū)域如果還開著山姆,、開市客等會(huì)員店的話,在商品力(同等價(jià)格品質(zhì)更優(yōu),,或同等品質(zhì)價(jià)格更便宜)上,,起步較晚的盒馬是處于落后位置的。
零售商業(yè)的本質(zhì)始終都是商品力的比拼,,換而言之,,深入供應(yīng)鏈體系的建設(shè)才是王道。
在經(jīng)濟(jì)下行的大環(huán)境中,,國民消費(fèi)越來越趨于理性,,性價(jià)比成了所有人的共同追求,。
而有一部分不愿意舍棄品質(zhì)體驗(yàn)的消費(fèi)者,,他們對(duì)零售業(yè)提出了更高的要求,既追求高質(zhì)價(jià)比又追求高性價(jià)比,。
在零售業(yè)摸爬滾打40年的山姆,,早已在供應(yīng)鏈上建立起了自己的競爭壁壘。
利用全球供應(yīng)鏈以及規(guī)模的優(yōu)勢(shì),,做到讓高品質(zhì)的產(chǎn)品維持著有競爭力的低價(jià),,并且通過持續(xù)的精益化改進(jìn),進(jìn)一步降低產(chǎn)品售價(jià),,打造良性正向的商業(yè)閉環(huán),。
簡單地說,就是做到同等品質(zhì)價(jià)格更低,,同等價(jià)格品質(zhì)更優(yōu),。讓消費(fèi)者切實(shí)地感受到山姆賦予會(huì)員的價(jià)值感。
支撐這個(gè)商業(yè)模式立穩(wěn)腳跟的,,不是靠一味壓縮供應(yīng)商的利潤去補(bǔ)貼消費(fèi)者,,而是讓供應(yīng)商也能賺到錢,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者,、零售商與供應(yīng)商的三方共贏,。
具體實(shí)操就是,深入到產(chǎn)品的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新與改良,,進(jìn)而提高效率以節(jié)省成本,,提供市場上更具競爭力甚至是差異化的產(chǎn)品。
盒馬想要一拳打死老師傅,,僅靠轟轟烈烈且短暫的“移山價(jià)”顯然是以卵擊石,。
對(duì)于邁入第9個(gè)年頭的盒馬,,要在會(huì)員制賽道中,擁有正面硬剛山姆的底氣與實(shí)力,,還有很漫長的一段路,。
在這個(gè)踐行長期主義的過程中,先在自己擅長的領(lǐng)域(鮮生)穩(wěn)步前進(jìn),,未嘗不是當(dāng)下的最優(yōu)解,。